Joel là đã tốt nghiệp tại Marist College Ashgrove ở Brisbane, Úc.

Nghệ danh của Joel là tên thời niên thiếu của mẹ anh. Anh đã đổi tên của mình từ Goncalves sang Adams bởi cái tên kia khó phát âm và là xuất phát từ nguồn gốc Bồ Đào Nha của anh. Anh được quản lý bởi Walker Hines (chính trị gia từ Louisiana) và ký hợp đồng với Will Walker Records, LLC, một công ty cổ phần tư nhân -backed, hãng thu âm độc lập có trụ sở tại New Orleans, Louisiana.